Dalam rangka memperingati HUT ke-81 Republik Indonesia, Wahid Prime Hotel Salatiga mempersembahkan karya fruit carving spesial Kemerdekaan ala Chef Jemi. Beragam buah segar diolah menjadi rangkaian ukiran dengan detail yang menggambarkan semangat perayaan Kemerdekaan dan identitas Wahid Prime Hotel Salatiga.
Semangka, melon, nanas, jeruk, dan berbagai buah lainnya dipilih dan ditata secara cermat untuk membentuk ornamen bunga, logo Wahid Prime, serta ukiran bertema Indonesia. Setiap bagian dikerjakan dengan ketelitian, mulai dari proses pemilihan buah, pengukiran, hingga penataan komposisi.
Chef Jemi mengungkapkan bahwa proses fruit carving membutuhkan ketelitian dan kreativitas agar setiap ukiran dapat terbentuk dengan rapi dan sesuai dengan konsep yang telah ditentukan.
“Untuk spesial Kemerdekaan tahun ini, kami mengambil tema Indonesia dan menuangkannya melalui fruit carving. Setiap ukiran dibuat dengan detail dan kami menyesuaikannya dengan suasana perayaan HUT Republik Indonesia,” ujar Chef Jemi.
Karya fruit carving tersebut turut menjadi bagian dari dekorasi perayaan Kemerdekaan di Wahid Prime Hotel Salatiga. Penggunaan buah segar dengan berbagai warna memberikan tampilan yang cerah dan memperkuat nuansa merah putih dalam keseluruhan dekorasi.
Melalui karya ini, Chef Jemi bersama tim Food & Beverage Wahid Prime Hotel Salatiga terus mengeksplorasi kreativitas dalam seni kuliner, sekaligus memberikan sentuhan khusus dalam perayaan HUT ke-81 Republik Indonesia.
